Vitamina C, impariamo ad assumerla nel modo corretto
Le importanti funzioni della vitamina C
La vitamina C, conosciuta anche come acido ascorbico, è essenziale per il nostro corpo.
Una delle principali funzioni della vitamina C è quella di agire come antiossidante, proteggendo il nostro corpo dai danni dei radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule, causando malattie e invecchiamento precoce. Quest'ingrediente aiuta a contrastare i radicali liberi, prevenendo il danno cellulare.
L’acido ascorbico è anche importante per la produzione di collagene, una proteina che svolge una serie di funzioni nel nostro corpo. Il collagene è essenziale per la salute della pelle, dei capelli, delle ossa, dei muscoli e dei tessuti connettivi.
Senza una quantità adeguata di vitamina C, il nostro corpo non è in grado di produrre collagene in modo efficace. Quest'ultima contribuisce a mantenere in salute il sistema immunitario: esplica la funzione di antiossidante, aiutando a prevenire l’insorgenza di malattie, e stimola la produzione di globuli bianchi, i “soldati” attivi sul fronte nemico (virus, batteri) che aiutano il nostro corpo a combattere le infezioni, difendendoci al meglio e facendoci godere di buona salute.
Ma non finisce qui! Infatti, la questa vitamina aiuta a far assorbire il ferro in modo più efficace, riducendo così il rischio di anemia. La carenza di questa vitamina può portare a una serie di problemi di salute, tra cui una maggiore suscettibilità alle infezioni, stanchezza, emorragie gengivali e la malattia dello scorbuto.
Una corretta assunzione di vitamina C può aiutare a prevenire questi problemi.
La modalità corretta di assunzione
La vitamina C è indispensabile per il nostro organismo, ma spesso si sottovaluta l’importanza di assumerla nel modo corretto. La prima cosa da sapere è che è una vitamina idrosolubile, il che significa che il nostro corpo non ha la capacità di immagazzinarla facilmente.
Ciò significa che è importante assumerla regolarmente, preferibilmente ogni giorno, per garantire che il nostro corpo ne disponga in modo costante.
Un altro aspetto, da non sottovalutare, riguarda il modo in cui viene assorbita dal nostro organismo. Questa vitamina è meglio assorbita quando accompagnata da altri nutrienti come i flavonoidi, presenti principalmente in frutta e verdura. I flavonoidi, infatti, aiutano a migliorare l’assorbimento di questa vitamina, aumentando l’efficacia della sua azione antiossidante.
Infine, ma non per ultimo, è importante evitare di assumere dosi eccessive di vitamina C: anche se gli effetti collaterali da un suo consumo non controllato sono solitamente lievi, come diarrea e nausea, l’assunzione di dosi eccessive e prolungate può causare problemi più gravi, come danni renali a lungo termine.
Quali sono gli alimenti più ricchi di vitamina C?
In generale, gli alimenti più ricchi di vitamina C sono: agrumi, kiwi, fragole, peperoni, broccoli e spinaci.
Se mangio poca frutta e verdura, devo integrare la vitamina C?
In caso di sedentarietà, alimentazione disordinata (poca frutta e verdura) e specifiche esigenze, potrebbe essere utile ricorrere ad una corretta e specifica integrazione di vitamina C. Grazie agli integratori, viene facilmente assorbita dal nostro organismo. In particolare molto utile è l’effetto retard di alcuni integratori con questa vitamina. Scopriamo per quali motivi.
L'effetto retard della vitamina C si riferisce alla sua capacità di essere rilasciata gradualmente nell’organismo, anziché essere assorbita rapidamente. Ci sono diversi vantaggi nell'utilizzare una formulazione a rilascio prolungato di questa vitamina.
Innanzitutto, consente di mantenere livelli costanti di vitamina C nel corpo per un periodo di tempo prolungato, fornendo così un supporto costante al sistema immunitario e agli altri processi biologici in cui è coinvolta quest'ingrediente.
L’effetto retard può ridurre il rischio di effetti collaterali associati ad alte dosi di vitamina C: in caso di assunzione non controllata, alcune persone possono manifestare disturbi gastrointestinali quali diarrea, crampi addominali, gonfiore. Con un rilascio graduale, questa vitamina viene assorbita in modo più efficiente dall'organismo e può ridurre la probabilità di effetti indesiderati.
Infine, l'effetto retard può essere particolarmente utile per coloro che hanno difficoltà a ricordarsi di assumere integratori o che preferiscono un regime di assunzione semplificato. Con una formula a rilascio prolungato, è possibile ridurre la frequenza di assunzione e mantenere livelli adeguati di vitamina C nell’organismo.
Una raccomandazione importante dal tuo farmacista di fiducia
La scelta di un integratore di vitamina C dipende dalle proprie preferenze personali, esigenze nutrizionali e da eventuali restrizioni e/o condizioni di salute.
Per questo motivo, è raccomandato consultare il proprio medico curante e/o farmacista di fiducia al fine di individuare la tipologia di integratore più indicato per le proprie esigenze.
