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Vitamina K: a cosa serve e come assumerla

La Vitamina K è una vitamina liposolubile. Si trova sia negli alimenti vegetali che in quelli animali e viene sintetizzata dai batteri intestinali. Tra i vegetali, i più ricchi sono quelli a foglia verde (broccoli, cavoli, cime di rapa. Spinaci, verza, ecc...). Il termine Vitamina K deriva dal nome “Koagulation Vitamin”, che risale a quando tale composto fu identificato. La Vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue e al mantenimento di ossa normali.

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