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Carnitina

La Carnitina è un acido carbossilico presente nei tessuti animali e, in quantità modeste, nelle piante. L’organismo umano è in grado di sintetizzare la Carnitina a livello epatico a partire da due aminoacidi, Lisina e Metionina. Questa molecola è presente nella membrana plasmatica dei muscoli scheletrici, del cuore, del rene e dell’intestino. Alcune disfunzioni possono portare ad una carenza di Carnitina. Interviene nei processi metabolici dei mitocondri: favorisce la produzione di energia per la cellula veicolando gli acidi grassi nelle sedi deputate alla loro utilizzazione metabolica.

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