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Le funzioni della Vitamina B2 o Riboflavina

La Vitamina B2, o Riboflavina, venne isolata per la prima volta nel 1927 e inizialmente fu chiamata Vitamina G. Successivamente si scoprì anche che il latte presenta elevate concentrazioni di questa sostanza e, per tale motivo, all’inizio venne denominata lattoflavina. La Vitamina B2 contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al mantenimento di globuli rossi normali, al mantenimento di una pelle normale, al mantenimento della capacità visiva normale, al normale metabolismo del ferro, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.