Dopo dieci anni di lavoro come farmacista, ha fondato il progetto “Mangiare senza zucchero”, convinto che l’alimentazione possa essere uno straordinario strumento di prevenzione.
Tiene regolarmente corsi di alimentazione e cucina naturale a Milano e in tutta Italia, per stimolare le persone a rendere il cibo un prezioso alleato della salute.

È autore del programma “Senza zucchero in 4 settimane”, l’unico programma in Italia che permette di disintossicarsi dallo zucchero per sempre.

Mosso da una profonda convinzione che corrette abitudini alimentari abbiano un ruolo decisivo nel miglioramento delle condizioni di salute e benessere, si dedica con passione a divulgare i principi di una sana alimentazione, varia e gustosa.