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Propóleo
El Propóleo es una sustancia resinosa que las abejas recogen de las yemas y de la corteza de las plantas. Es una sustancia puramente vegetal, aunque las abejas, una vez recogida, la elaboran y le añaden cera, polen y distintas enzimas. El nombre deriva del griego “pro” (delante) y “polis” (ciudad): en sentido figurado adquiere la acepción de “defensor de la ciudad”, ya que las abejas lo utilizan para proteger la colmena de ataques externos (enfermedades y predadores). El Propóleo producido por las abejas está formado por numerosas sustancias: resinas vegetales, vitaminas, aminoácidos, sales minerales, bioflavonoides, pero sobre todo galangina, un bioflavonoide muy útil para la protección de la colmena.
