Control de calidad

La calidad de los productos es la primera regla de la empresa, que se lleva a cabo:

· En la selección y el uso de materias primas seleccionadas.
· En los rigurosos controles de calidad realizados en laboratorios específicamente equipados.
· En los más altos estándares de calidad, gracias a los modernos sistemas y equipos de producción y control.

21 puntos claves del control de calidad

¿Tienes la certeza de que los complementos que compras se han fabricado siguiendo todos los puntos clave del control de calidad?

1. Comprar sólo las mejores materias primas de proveedores cualificados y validados por ESI.
2. Almacenar las materias primas en locales adecuados, protegidos del calor y de la humedad
3. Probar y evaluar todos los lotes de todas las materias primas en el momento de recibirlos, efectuando análisis químico-físicos y microbiológicos, utilizando protocolos consolidados y complejos métodos de control, respetando las especificaciones técnicas acordadas con los proveedores.
4. Procesar los lotes para asegurar siempre el uso de las materias primas más recientes.
5. Allí donde sea necesario, disponer de una sobre-dosificación de los ingredientes para asegurar siempre que la cantidad, al final de su vida útil, concuerde con lo declarado en la etiqueta.
6. Utilizar elementos de relleno, aglomerantes y excipientes de origen natural y/o vegetal.
7. Granular, si fuera necesario, algunos nutrientes para asegurar una mezcla uniforme de los ingredientes.
8. Producir en locales deshumidificados para prevenir daños a los nutrientes sensibles a la humedad.
9. Utilizar las últimas técnicas de compresión evitando utilizar elementos dañinos.
10. Cuando sea necesario, revestir uniformemente las tabletas inmediatamente después de la producción, para evitar que la humedad y la oxidación dañen el producto acabado.
11. Llevar a cabo pruebas de disgregación para asegurarse de que las tabletas y las cápsulas se disuelvan en los tiempos previstos por la farmacopea, según el tipo de producto.
12. Controlar analíticamente todos los lotes de semielaborado, antes de autorizar el envasado.
13. Envasar el producto suelto inmediatamente después del análisis
14. Envasar en frascos y blísteres las tabletas, cápsulas y líquidos conforme a las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad de los alimentos.
15. Embalar los productos asegurándose de reducir lo máximo posible los efectos de la luz, del calor y de la humedad.
16. Utilizar contenedores adecuados para alimentos.
17. Controlar periódicamente los ingredientes característicos de los productos, para asegurar su eficacia hasta el final de la vida útil.
18. Probar y controlar todos los lotes de todos los productos acabados, realizando análisis químico-físicos y microbiológicos antes de autorizar la comercialización.
19. Llevar un inventario con un sistema computerizado avanzado, que permita controlar cuidadosamente las reservas y ofrecer productos frescos y de producción reciente.
20. Garantizar en todo caso y siempre, la aplicación y la puesta al día de procedimientos de seguridad adecuados, conforme a los principios en que se basa todo el sistema de análisis de los riesgos y de control de los puntos críticos.
21. Garantizar la completa trazabilidad, a partir del momento en que se recibe cada lote de materia prima y hasta la entrega de los productos en el punto de venta, según lo previsto en el reglamento CE n.178/2002.