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Pamplemousse
Le pamplemousse (Citrus x Paradisi) est un arbre fruitier appartenant au genre Citrus et à la famille des Rutacées. Il s’agit d’un hybride ancestral, probablement issu d’un croisement entre l’oranger et le pamplemoussier, mais qui constitue depuis des siècles une espèce autonome qui se reproduit par bouturage et par greffage. Le pamplemousse est le seul agrume qui ne viendrait pas d’Asie du Sud-Est, mais d’Amérique centrale. Il aurait été découvert en 1750 aux Bahamas ou à la Barbade et il est possible qu’il ait ensuite été apporté en Floride. En Europe, le pamplemousse a longtemps été utilisé comme plante de décoration uniquement et ce n’est qu’au XIXe siècle que son fruit est devenu populaire. L’huile extraite des pépins de pamplemousse possède des propriétés antioxydantes et favorise la microcirculation et le drainage des liquides corporels.
