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Hydrolysat protéique issu de la levure Saccharomyces cerevisiae
Également connu sous le nom de DNF10®, il s'agit d'une fraction protéique hydrolysée obtenue à partir de la levure Saccharomyces cerevisiae, communément appelée levure de bière. On la retrouve dans des compléments alimentaires destinés au contrôle de l'appétit et du poids.
