{"id":34940,"date":"2026-03-24T15:29:28","date_gmt":"2026-03-24T14:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esi.it\/?post_type=rubrica&#038;p=34940"},"modified":"2026-03-30T14:43:29","modified_gmt":"2026-03-30T12:43:29","slug":"reflusso-e-bruciore-di-stomaco-i-falsi-amici-a-tavola-e-le-abitudini-per-spegnere-incendio","status":"publish","type":"rubrica","link":"https:\/\/www.esi.it\/es\/esi-informa\/alimentazione\/reflusso-e-bruciore-di-stomaco-i-falsi-amici-a-tavola-e-le-abitudini-per-spegnere-incendio\/","title":{"rendered":"Reflusso e bruciore di stomaco: i falsi amici a tavola e le abitudini per \u00abspegnere l&#8217;incendio\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Reflusso gastrico e bruciore di stomaco<\/strong> sono disturbi molto comuni, che possono compromettere la serenit\u00e0 a tavola anche quando l\u2019alimentazione \u00e8 apparentemente equilibrata. La sensazione tipica \u00e8 quella di un <strong>\u201cincendio\u201d alla bocca dello stomaco<\/strong> che risale lungo l\u2019esofago: un bruciore retrosternale accompagnato talvolta da <strong>rigurgito acido, gonfiore<\/strong> o <strong>digestione lenta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Stress psico-fisico, ritmi frenetici, pasti abbondanti o irregolari <\/strong>possono alterare i delicati equilibri digestivi. La buona notizia? Con le giuste scelte alimentari e alcune <strong>sane abitudini quotidiane<\/strong> \u00e8 possibile ridurre significativamente i sintomi, in modo naturale.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"is-layout-constrained wp-block-group intro-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<div class=\"is-layout-flex wp-container-7 wp-block-columns intro-block__cols\">\n<div class=\"is-layout-flow wp-block-column intro-block__cols__col\">\n<div class=\"is-layout-constrained wp-block-group intro-block__cols__col__wrapper\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/www.esi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/icona-blog.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-28793\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"intro-block__cols__col__wrapper__text\"><a href=\"#amici\">I falsi amici a tavola: i cibi o le abitudini da evitare per il reflusso<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"is-layout-constrained wp-block-group intro-block__cols__col__wrapper\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/www.esi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/icona-blog.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-28793\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"intro-block__cols__col__wrapper__text\"><a href=\"#spegnere\">Le abitudini per \u201cspegnere l\u2019incendio\u201d: cosa fare e cosa mangiare<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"is-layout-flow wp-block-column intro-block__cols__col\">\n<div class=\"is-layout-constrained wp-block-group intro-block__cols__col__wrapper\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/www.esi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/icona-blog.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-28793\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"intro-block__cols__col__wrapper__text\"><a href=\"#stomaco\">Rimedi naturali per reflusso e bruciore di stomaco: quando l\u2019alimentazione non basta<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"is-layout-constrained wp-block-group intro-block__cols__col__wrapper\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"40\" height=\"40\" src=\"https:\/\/www.esi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/icona-blog.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-28793\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Conclusioni<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading article-free-title\" id=\"amici\"><strong>I falsi amici a tavola: i cibi o le abitudini da evitare per il reflusso&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Alcuni alimenti e comportamenti possono aggravare il<strong> reflusso gastroesofage<\/strong>o, agendo come veri e propri \u201ccombustibili\u201d dell\u2019infiammazione.<\/p>\n\n\n\n<h3>1. Cibi ricchi di grassi<\/h3>\n\n\n\n<p>Rallentano lo svuotamento gastrico e rendono la digestione pi\u00f9 lunga e difficoltosa:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Maionese, besciamella, salsa tartara<\/li>\n\n\n\n<li>Dolci con creme a base di panna, mascarpone o cioccolato<\/li>\n\n\n\n<li>Formaggi erborinati, molto stagionati o piccanti<\/li>\n\n\n\n<li>Lardo, grasso visibile di carne e salumi<\/li>\n\n\n\n<li>Stracotti e preparazioni ricche di intingoli<\/li>\n\n\n\n<li>Fritture e cibi grassi: la frittura \u00e8 tra i metodi di cottura pi\u00f9 sconsigliati, oltre al contenuto di grassi, pu\u00f2 favorire la <strong>formazione di sostanze irritanti per le mucose dell\u2019esofago<\/strong>, come l\u2019acroelina<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>2. Alimenti che stimolano l\u2019acidit\u00e0 gastrica<\/h3>\n\n\n\n<p>Possono aumentare l\u2019ipersecrezione acida, ovvero un<strong> eccesso di succhi gastrici<\/strong> e quindi il bruciore:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Bevande contenenti xantine: caff\u00e8, t\u00e8, cacao, cola, energy drink e bevande nervine<\/li>\n\n\n\n<li>Agrumi e loro succhi, pomodoro e derivati, ananas, aceto<\/li>\n\n\n\n<li>Alimenti piccanti o molto speziati o dagli aromi intensi (peperoncino, pepe, senape)<\/li>\n\n\n\n<li>Aglio e cipolla<\/li>\n\n\n\n<li>Bibite gassate<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>3. Eccesso di sale<\/h3>\n\n\n\n<p>Un\u2019<strong>alimentazione troppo ricca di sodio<\/strong> pu\u00f2 irritare ulteriormente la mucosa, esercitando un <strong>effetto<\/strong> \u201c<strong>disidratante<\/strong>\u201d :<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Prodotti in scatola, sott\u2019olio o in salamoia<\/li>\n\n\n\n<li>Salumi, insaccati, affumicati<\/li>\n\n\n\n<li>Dadi da brodo ed estratti di carne, preparazioni a base di glutammato monosodico<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>4. Stimoli termici estremi<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Cibi troppo freddi (ghiaccioli, granite, bevande ghiacciate)<\/li>\n\n\n\n<li>Cibi e bevande eccessivamente caldi<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>5. Abitudini che peggiorano il reflusso<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Sovrappeso o obesit\u00e0<\/strong>, poich\u00e9 la pressione dello stomaco sull\u2019esofago aumenta in caso di sovrappeso esercitando una azione meccanica, contribuendo ad aggravare la risalita acida<\/li>\n\n\n\n<li>Latte in grandi quantit\u00e0: effetto tampone iniziale ma stimolo successivo alla secrezione acida<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alcolici e fumo<\/strong>, fattori estremamente irritanti per la mucosa gastrica e intestinale<\/li>\n\n\n\n<li>Gomme da masticare, aumentano la deglutizione d\u2019aria<\/li>\n\n\n\n<li>Attivit\u00e0 fisica intensa a ridosso dei pasti<\/li>\n\n\n\n<li>Coricarsi entro tre ore dal pasto\n<ul>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading article-free-title\" id=\"spegnere\">Le abitudini per \u201cspegnere l\u2019incendio\u201d: cosa fare e cosa mangiare<\/h2>\n\n\n\n<p>Tra i migliori <strong>rimedi per il bruciore di stomaco<\/strong> e <strong>rimedi per il reflusso gastroesofageo<\/strong> ci sono strategie semplici ma estremamente efficaci.<\/p>\n\n\n\n<h3>Frazionare i pasti<\/h3>\n\n\n\n<p>Cinque piccoli pasti al giorno, consumati lentamente e a orari regolari, riducono il carico digestivo.<\/p>\n\n\n\n<h3>Scegliere cotture leggere, senza l\u2019aggiunta di un eccessivo condimento a base grassa<\/h3>\n\n\n\n<p>Preferire:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Vapore<\/li>\n\n\n\n<li>Forno<\/li>\n\n\n\n<li>Cartoccio<\/li>\n\n\n\n<li>Piastra<\/li>\n\n\n\n<li>Bollitura<\/li>\n\n\n\n<li>Al piatto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>E utilizzare condimenti a crudo, in quantit\u00e0 moderate, privilegiando oli vegetali non raffinati per il loro apporto in vitamine, in particolare preferire l\u2019<strong>olio extravergine di oliva<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3>S\u00ec a carboidrati complessi e proteine magre<\/h3>\n\n\n\n<p>In assenza di intolleranze individuali, sono generalmente ben tollerati:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Pasta, riso, patate<\/li>\n\n\n\n<li>Pane e fette biscottate<\/li>\n\n\n\n<li>Carni bianche<\/li>\n\n\n\n<li>Pesce magro<\/li>\n\n\n\n<li>Uova in camicia<\/li>\n\n\n\n<li>Legumi ben cotti e passati (se tollerati)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>Gestire lo stress<\/h3>\n\n\n\n<p>Lo <strong>stress<\/strong> \u00e8 uno dei principali fattori aggravanti. <strong>Attivit\u00e0 fisica regolare<\/strong> (non a ridosso dei pasti), passeggiate all\u2019aria aperta, yoga o tecniche di respirazione possono favorire l\u2019equilibrio gastrointestinale.<\/p>\n\n\n\n<h3>Attenzione alla posizione notturna<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Cenare almeno tre ore prima di coricarsi<\/li>\n\n\n\n<li>Dormire sul fianco sinistro<\/li>\n\n\n\n<li>Sollevare leggermente la testiera del letto, se necessario<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>Il supporto naturale: quando l\u2019alimentazione non basta<\/h3>\n\n\n\n<p>Se nonostante uno stile di vita corretto i sintomi persistono, pu\u00f2 essere utile valutare un\u2019<strong>integrazione mirata<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra le soluzioni di origine naturale,<a href=\"https:\/\/www.esi.it\/it\/digestivaid-flux-pocket-drink\/\"> Digestivaid A.R. Flux di ESI<\/a> \u00e8 un<strong> integratore a base di estratti vegetali<\/strong> selezionati per il <strong>benessere digestivo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La sua formulazione unisce:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Camomilla<\/strong>, ad azione emolliente e lenitiva sulla mucosa gastrica<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Finocchio<\/strong>, utile per la regolare motilit\u00e0 gastrointestinale e per contrastare la formazione di gas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aloe<\/strong>, con effetto lenitivo sul sistema digerente<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Liquirizia<\/strong>, che favorisce la funzionalit\u00e0 digestiva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Una <strong>sinergia vegetale<\/strong> pensata per accompagnare naturalmente l\u2019organismo nei momenti di <strong>maggiore sensibilit\u00e0 gastrica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"conclusioni\" class=\"is-layout-constrained wp-block-group article-conclusions\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 class=\"wp-block-heading article-conclusions__title\">Conclusione<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"is-layout-constrained wp-block-group article-conclusions__content\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<p class=\"article-conclusions__content__text\">Il <strong>bruciore di stomaco e reflusso<\/strong> possono essere disturbi fastidiosi, ma nella maggior parte dei casi gestibili con uno stile di vita consapevole.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"article-conclusions__content__text\">Scegliere <strong>alimenti semplici, naturali e poco elaborati<\/strong>, rispettare i tempi della digestione e imparare ad ascoltare il proprio corpo sono i primi veri rimedi naturali. Nei periodi dell\u2019anno pi\u00f9 critici, un <strong>supporto nutrizionale mirato<\/strong> pu\u00f2 aiutare a ritrovare leggerezza e serenit\u00e0 a tavola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"article-conclusions__content__text\">Per un approccio personalizzato, \u00e8 sempre <strong>consigliabile confrontarsi con il proprio medico o nutrizionista di fiducia<\/strong>, cos\u00ec da individuare la strategia e l\u2019eventuale terapia farmacologica pi\u00f9 adatta alle proprie esigenze.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reflusso gastrico e bruciore di stomaco sono disturbi molto comuni, che possono [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":73,"featured_media":34941,"template":"","categorie_consigli":[558],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Reflusso gastrico e bruciore di stomaco - ESI srl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Reflusso gastrico e bruciore di stomaco sono disturbi molto comuni: scelte alimentari e abitudini per ridurre i sintomi in modo naturale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.esi.it\/it\/esi-informa\/alimentazione\/reflusso-e-bruciore-di-stomaco-i-falsi-amici-a-tavola-e-le-abitudini-per-spegnere-incendio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Reflusso gastrico e bruciore di stomaco - 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