\u00c9 proprio vero che di fronte a livelli ematici elevati di colesterolo<\/b> l\u2019unica cosa a cui dovremmo prestare attenzione \u00e8 limitare l\u2019apporto di grassi con la dieta? Forse non \u00e8 proprio cos\u00ec, vediamo di capire il perch\u00e9. Innanzitutto, perch\u00e9 \u00e8 particolarmente temuto il valore ematico di colesterolo? Perch\u00e9 quest\u2019ultimo \u00e8 correlato con problematiche legate a un maggior rischio di sviluppare patologie a livello cardiovascolare<\/b>.<\/p>\nCos’\u00e8 il colesterolo?\u00a0<\/h2>\n
\u00c8 una molecola di fondamentale importanza per il nostro corpo che entra a far parte delle membrane cellulari ed \u00e8 anche alla base della produzione di molti ormoni steroidei. Il valore di colesterolo<\/b> totale va suddiviso nelle sue due frazioni:<\/p>\n Il valore di colesterolo totale da solo non \u00e8 assolutamente predittivo del rischio cardiovascolare. \u00c8 invece meglio basarsi sull\u2019indice di rischio cardiovascolare, ovvero il rapporto tra il valore di colesterolo totale e la frazione hdl<\/b>. Se questo rapporto \u00e8 inferiore a 5 allora il rischio sar\u00e0 basso, se si supera questo valore, ecco che cos\u00ec aumenta anche il rischio. Il valore di colesterolo ematico totale \u00e8 influenzato per un massimo del 20% dall\u2019alimentazione, il restante 80% dipende dalla produzione endogena da parte dell\u2019organismo di colesterolo.<\/p>\n Il nostro fisico ha due meccanismi di regolazione per il colesterolo:<\/p>\n Pi\u00f9 che il colesterolo, il livello di trigliceridi nel sangue<\/b> \u00e8 il parametro che bisognerebbe monitorare con maggiore attenzione. Questo deve avvenire cos\u00ec da valutare il rischio di sviluppare eventuali patologie legate all\u2019apparato cardiovascolare. Questo rischio addirittura si triplica non appena i valori dei trigliceridi fuoriescono da quelli di riferimento.<\/p>\n Ritornando alla problematica del colesterolo elevato<\/b>, dal punto di vista dell\u2019alimentazione<\/b> tutt\u2019oggi non ci sono studi scientifici che dimostrino come un consumo di uova favorisca l\u2019innalzamento dei valori ematici di colesterolo. Anzi, studi recenti addirittura dimostrano una correlazione positiva tra il consumo di uova e l\u2019innalzamento della frazione hdl e le linee guida per la sana alimentazione consigliano un\u2019assunzione di 4 uova alla settimana.<\/p>\n \u00c8 lo stile di vita a 360\u00b0<\/b> pi\u00f9 che l\u2019alimentazione da sola ci\u00f2 a cui bisogna prestare attenzione per cercare di migliorare questi parametri<\/b>. In particolare bisognerebbe evitare il fumo, non esagerare con il consumo di alcolici, evitare sovrappeso e obesit\u00e0, praticare attivit\u00e0 fisica costante. Ed \u00e8 anche importante prediligere un regime alimentare che eviti ripetute alterazioni dei valori di glicemia e insulina nell\u2019arco della giornata.<\/p>\n\n
Meccanismi di regolazione per il colesterolo del nostro fisico:<\/h3>\n
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Colesterolo alto o livello di trigliceridi nel sangue?<\/h2>\n