{"id":20127,"date":"2021-10-08T09:44:24","date_gmt":"2021-10-08T07:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esi.it\/?post_type=rubrica&p=20127"},"modified":"2024-06-19T10:53:07","modified_gmt":"2024-06-19T08:53:07","slug":"importanza-degli-omega-3-nella-vita-quotidiana-e-nello-sport","status":"publish","type":"rubrica","link":"https:\/\/www.esi.it\/en\/esi-informa\/benessere-naturale\/integratori\/importanza-degli-omega-3-nella-vita-quotidiana-e-nello-sport\/","title":{"rendered":"L\u2019importanza degli Omega 3 nella vita quotidiana e nello sport"},"content":{"rendered":"

Gli omega 3<\/strong> appartengono alla categoria degli acidi grassi polinsaturi essenziali che, non potendo essere sintetizzati dall\u2019organismo umano, vanno necessariamente assunti con una dieta adeguata<\/a>. Questi acidi grassi vengono immagazzinati nelle membrane cellulari, e sono responsabili di numerose funzioni del nostro organismo, come il mantenimento della struttura e della fluidit\u00e0 della membrana cellulare, e il rilascio di segnali per la comunicazione e lo scambio di informazioni tra le cellule.<\/p>\n

Altri acidi grassi essenziali sono quelli appartenenti alla categoria degli omega 6<\/strong>, pi\u00f9 facili da assimilare tramite la dieta poich\u00e9 moto pi\u00f9 abbondanti rispetto a quelli della categoria degli omega 3. Entrambi sono precursori di molecole caratterizzate da un\u2019importante attivit\u00e0 biologica, nel complesso definite eicosanoidi, che partecipano alla regolazione della pressione arteriosa, dei processi di coagulazione, delle reazioni immunitarie e infiammatorie.<\/p>\n

Il bilanciamento nell’alimentazione<\/span><\/h2>\n

Il bilanciamento tra omega 6 e omega 3 nella dieta<\/strong> \u00e8 molto importante, poich\u00e9 i mediatori che ne derivano hanno spesso effetti opposti. In particolare, dagli omega 6 provengo prevalentemente mediatori proinfiammatori, viceversa dagli omega 3 derivano le resolvine, una classe di mediatori responsabili della risoluzione dell\u2019infiammazione e coinvolti nella protezione della cellula soprattutto a livello neuronale.<\/p>\n

Finch\u00e9 l\u2019apporto con l\u2019alimentazione<\/a> di questi due acidi grassi \u00e8 in equilibrio (1:1), le due azioni pro e anti ossidante, entrambe fondamentali per la vita, si equivalgono. Tuttavia, nella dieta dei paesi industrializzati del giorno d\u2019oggi prevale l\u2019apporto di omega 6 a discapito degli omega 3, arrivando nel peggiore di casi a un rapporto anche di 12:1, cos\u00ec che la funzione pro ossidante prevale rispetto a quella antiossidante.<\/p>\n

Omega 3: i benefici<\/h2>\n

Gli omega 3 comprendono l\u2019acido alfa linolenico (ALA), l\u2019acido eicosapentaenoico (EPA) e l\u2019acido docosaesaenoico (DHA). Gli ultimi due si trovano soprattutto nel pesce che vive nei mari freddi come sardine, tonno, salmone, sgombro e aringhe, mentre i principali alimenti che contengono l\u2019ALA sono: semi di lino, olio di colza, soia, semi di zucca, olio di semi di perilla e noci.<\/p>\n

I maggiori effetti benefici sulla salute derivano soprattutto dall\u2019assunzione di EPA e DHA, le forme pi\u00f9 bioattive, che possono anche essere sintetizzate a partire dal loro precursore ALA. Tuttavia questo processo richiede un serie di reazioni chimiche da parte dell\u2019organismo, per cui la conversione risulta essere meno efficiente piuttosto che il loro diretto apporto attraverso l\u2019alimentazione.<\/p>\n

Ecco perch\u00e9 \u00e8 raccomandabile l\u2019assunzione di cibi ricchi di EPA e DHA, cibi che per\u00f2 purtroppo sono poco diffusi nella nostra alimentazione, e che sono spesso contaminati da sostanze nocive quali metalli pesanti. Per questo motivo risulta interessante optare per un\u2019integrazione con prodotti di qualit\u00e0 concentrati e purificati da eventuali contaminanti.<\/p>\n

Oltre alla capacit\u00e0 antiossidante, \u00e8 stato visto che un\u2019adeguata assunzione di omega-3 pu\u00f2 aiutare a migliorare la regolazione di voci importanti quali: sistema nervoso, pressione sanguigna, coagulazione, tolleranza al glucosio e processi infiammatori. Per questi motivi gli omega 3 potrebbero aiutare ad abbassare il rischio di malattie croniche tipo cardiopatie, cancro e artrite.<\/p>\n

Omega 3 e sport<\/h2>\n

Negli ultimi anni, nella letteratura scientifica si nota un interesse crescente nei confronti di nutrienti e supplementi che possano favorire la performance fisica e il recupero.<\/p>\n

Gli Omega 3 sono fra questi, tanto che stanno diventando un integratore sempre pi\u00f9 diffuso anche in ambito sportivo. Paradossalmente, al di l\u00e0 di molti aspetti benefici, l\u2019esercizio fisico intenso pu\u00f2 portare all\u2019eccessiva produzione di radicali liberi, causa del danno ossidativo a diversi costituenti delle cellule quali lipidi, proteine e DNA.<\/p>\n

In un recente studio pubblicato sul Journal of the International Society of Sports Nutrition, gli autori si sono posti il problema se l\u2019integrazione con omega 3 potesse avere un effetto benefico sulla riduzione del danno muscolare indotto da uno sforzo intenso, come la corsa in discesa. La conclusione a cui sono giunti \u00e8 che, grazie alla propriet\u00e0 antiossidante, un\u2019integrazione di 3 g\/die per 4 settimane di omega 3 \u00e8 utile soprattutto nell\u2019attenuare i dolori muscolari a insorgenza ritardata (DOMS), tipici di un esercizio fisico eccentrico come la corsa in discesa.<\/p>\n

Per questo motivo gli omega-3 risultano un valido alleato per un ampio spettro di popolazione, e in particolare per i soggetti sportivi, grazie alla loro capacit\u00e0 di ridurre l\u2019infiammazione, migliorare i tempi di recupero in seguito un esercizio fisico ad alta intensit\u00e0, rafforzare le funzioni immunitarie<\/a> e ridurre il rischio di infortuni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quanto sono importanti gli omega 3 nella vita quotidiana e nello sport? Scoprilo grazie ai consigli dell’esperta Biologa Nutrizionista!<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":20166,"template":"","categorie_consigli":[569],"acf":[],"yoast_head":"\nImportanza degli Omega 3 nella vita e nello sport<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri l'importanza degli omega 3 nella vita quotidiana e nello sport. 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