{"title":"Barbabietola Rossa: Vitamine e Fibre","description":"\u003cp\u003eLa Barbabietola (Beta vulgaris L.) è una pianta della famiglia Chenopodiaceae.\u003cbr\u003e\nLa Barbabietola o rapa Rossa è la varietà “rubra”, da non confondersi con la barbabietola da zucchero.\u003cbr\u003e\nÈ una pianta erbacea biennale, coltivata talvolta come annua con radici a fittone e fusti che possono arrivare sino ai 2 metri d’altezza. Le foglie sono a forme di cuore, i fiori, molto piccoli, di colore verde o rossastro.\u003cbr\u003e\nLe radici, dal tipico colore rosso-violaceo, vengono utilizzate a scopo alimentare e sono una miniera di sali minerali, di vitamine e di fibre. Per questo, è consigliata per combattere la stanchezza, come depurativo e per contrastare efficacemente stitichezza ed emorroidi, incrementando la massa fecale.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6609\/6198\/collections\/barbabietola.jpg?v=1777378968","url":"https:\/\/www.esi.it\/collections\/ingredienti-barbabietola-rossa.oembed","provider":"ESI","version":"1.0","type":"link"}